EVIL

重口味的我 + 喜愛醬油的星宇 = 壽喜燒大餐（笑）
今天就來試做了一次～
味到雖然比不上店家，可是價錢便宜很多喔！

首先準備食材，當然就挑我愛吃的嘍：
高麗菜半顆 ＝ 40元
杏孢菇３支 ＝ 40元
中華嫩豆腐 ＝ 15元
牛肉片　　 ＝ 70元
油豆腐一盒 ＝ 40元
鯛魚片一片 ＝ 80元

接著就是將食材切塊，大概一公分厚，擺設在約可以讓時材平舖的平底鍋上
原則上先放入不太會熟的食材，比方說豆腐，鯛魚片跟杏孢菇這類
醬汁部分，我只使用了味霖跟香菇醬油
（冰糖使用率不高，米酒好貴...）
以一比一的比例，蹈入大約一個普通飯碗的量就夠了，接著開中火煮
（然後趁這段時間可以開始整理廚房XD）
煮個3～5分鐘就會發現食料出水了，稍微整理出位置後放入高麗菜煮一下
然後在起鍋之前放入牛肉片，平均攤平後離火完成

別忘了配生蛋汁吃，美味喔！

味道偏鹹，尤其是吸飽醬汁的油豆腐鹹到翻，建議水，味霖，醬油１：１：１
整個香味跟口味都跟真的壽喜燒很像（個人認為啦），星宇也滿喜歡這種味道的
高麗菜只用了1/3，由豆腐只用了半盒，花費不到三百元，我跟星宇都吃飽飽

突然覺得去外面吃壽喜燒真是貴啊XD